無農薬・無肥料で育てた自然栽培米の再生・普及活動をおこなっております。
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活動報告

タグ : ササニシキ

自然栽培米ミナミニシキとは?

こんにちは!ナチュラルスタイルの井田です。 先週は大雨でしたが、今週も雨が続きそうですね。 今回は、2年ぶりに自然栽培米ミナミニシキをご案内いたします。 自然栽培米ミナミニシキとは? ミナミニシキは、あっさり米の代表格で …

前田英之さん

自然栽培米「農林22号」の魅力

こんにちは!ナチュラルスタイルの井田です。 今頃から6月末にかけ、多くの米農家さんが田植えを開始します。 今回は、あっさりしたお米の代表格「農林22号」をご紹介します。 自然栽培米「農林22号」の魅力 あっさりしたお米と …

のどか米を作る自然栽培農家達

ササニシキのアミロース含有量

こんにちは!ナチュラルスタイルの井田です。 10月に入り少し過ごしやすい気候になりましたね。 今回は、ササニシキ関連でよく質問される「アミロース値」について紹介します。 ササニシキのアミロース含有量 お米のでんぷん質には …

アミロースとアミロペクチン

自分の生き方に一本通す「自分軸」とは|自然栽培米農家から学ぶ

寒くなってきましたね。 私は寒さには弱いので 気を引き締める時期が来ました。 ナチュラルスタイルの井田です。 私の小学4年生の息子は、 外で遊ぶことが好きでエネルギーに溢れています。 一方、母親にはかなり甘えん坊です。 …

大森博さん
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