自然栽培米の特徴
古米の食味比較
2024年10月5日 自然栽培米の特徴
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 台風の発生が相次いでいます。収穫前の台風は本当にヒヤヒヤしますね。 今回は、「古米は本当にまずいのか？」という記事を紹介します。 古米の食味比較 古米と聞くと、「臭いが気になる …
あきたこまち比較 自然栽培vs慣行栽培
2024年5月4日 自然栽培米の特徴
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 5月になりましたね。何ともう1年の1/3が過ぎました。皆さんいかがお過ごしでしょうか。 今回は、稲本さんの「あきたこまち」は一般のあきたこまちと何が違うのか、検証した結果を共有 …
水に漬けて15年！3種のご飯の腐敗比較実験
2024年4月27日 自然栽培米の特徴
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 初夏のさわやかな風が気持ち良いですね。 今回は、八代の稲本さんが行ったお米3種の腐敗実験の結果を共有します。 水に漬けて15年！3種のご飯の腐敗比較実験 稲本さんは2009年に …
自然栽培歴によってお米の食味は変化するのか？
2024年3月9日 自然栽培米の特徴
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 来月から新年度が始まりますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？ 今回は、自然栽培歴25年の経験を持つ冨田さんに、自然栽培歴でお米の食味は変化するのか伺いました。 自然栽培歴によ …
稲本さんのあきたこまちは何が違う？
2024年3月2日 自然栽培米の特徴
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 最近寒い日が続きますね。春はもうすぐですが、どうぞご自愛ください。 今回は、熊本県八代市で自然栽培米あきたこまちを作る稲本薫さんのお話を共有します。 稲本さんのあきたこまちは何 …
古代米緑米100%の自然栽培「緑玄米もち」
2023年12月4日 自然栽培米の特徴
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 今年もあと1ヶ月です。時間が過ぎるのは早いですね。 今回は、毎年人気を誇る冨田さんの「緑玄米もち」をご案内します。 古代米緑米100%の自然栽培「緑玄米もち」 冨田さんが毎年お …
日本の在来種米「亀治」
2023年11月25日 自然栽培米の特徴
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 今日から気温が下がるようですので、体を冷やさないように寒さ対策をしっかりして備えましょう。 今回は、日本の在来種米「亀治」のご紹介をします。 日本の在来種米「亀治」 亀治は18 …
残りわずかの「農林22号」
2023年10月21日 自然栽培米の特徴
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 現在、農家さん達は稲の収穫中ですが、今年はなんと台風が来ませんでした！台風が一度も来ないなんて初めてです。 今回は、残りがあと少しの山本自然栽培米「農林22号」のご案内です。 …
イセヒカリは縄文時代の稲の遺伝子を持つ？
2023年10月13日 自然栽培米の特徴
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 季節の変わり目でインフルエンザが流行っているようです。体を温めてお過ごしください。 今回は、本当に伝えたかった「イセヒカリ」の魅力をお伝えしたいと思います。 イセヒカリは縄文時 …
夏に発生するお米の害虫、シメマダラメイガ
2022年8月26日 自然栽培米の特徴
今朝の気温は 今年夏で一番涼しかったです。 朝が涼しいというのは 清々しくて氣持ちが良いですね^^ ナチュラルスタイルの井田です。 先日、 奥さんに怒られました。 私は怒られる原因を 前もって把握していたので 奥さんに見 …
