挑戦する米農家
なぜ夏場に2回目の籾摺りをするのか？
2024年6月16日 挑戦する米農家
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です 各地で30度を超えるような高温が続き、夏の入り口に差し掛かっていますね。 今回は、自然栽培歴15年以上の植田さんが夏場に行う2回目の籾摺りについて共有いたします。 なぜ夏場に2回 …
「天日干し米」作りの現状とは？
2024年5月26日 挑戦する米農家
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 いよいよ令和6年度のお米作りが本格的にスタートしました。 今回は、天日干し米作りの大変さを改めて感じてもらえたらと思います。 「天日干し米」作りの現状とは？ 人吉で先祖代々続く …
澤村さんが「あきまさり」を育てる理由
2024年5月19日 挑戦する米農家
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 多くの農家さんが、今週末くらいから令和6年度米の苗床作業を行う予定です。 今回は自然栽培歴20年以上の澤村さんのあきまさりをご紹介いたします。 澤村さんが「あきまさり」を育てる …
天然麹菌で醸す 「冨田自然栽培甘酒」
2024年3月30日 挑戦する米農家
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 春が近づいていますね！ 今回は、新商品のご案内をいたします。 天然麹菌で醸す「冨田自然栽培甘酒」 冨田さんの甘酒がようやく完成しました！ 今、まだ一般販売をしていない甘酒をLI …
元療養食コックの「食の氣付き」とは！？
2023年2月25日 挑戦する米農家
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 今日は息子が小学校でハーフ成人式(10歳の祝い)をするので、楽しみで仕方がありません。 今回は、異色の経歴を持つ元療養食コックの縄田さんに、「食の氣付き」に関して伺いました。 …
湧き水で育てる南阿蘇の自然栽培米
2023年2月11日 挑戦する米農家
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 立春も過ぎ、少しずつ春の訪れを感じていく時期ですね。 今回は南阿蘇の自然栽培米をご紹介いたします。 湧き水で育てる南阿蘇の自然栽培米 盆地で標高が高く、気温が低い南阿蘇は他の地 …
「農林22号」をご存じでしょうか？
2022年12月2日 挑戦する米農家
私は10年日記というものをつけています。 過去の今頃、 何をしていたのかを振り返れる日記です。 ちょうど去年の今頃 自分は激しいめまいに襲われ入院しました。 振り返ってみると あの出来事で大きく仕事の方法や 日々の過ごし …
作り手の想いで味が変わる？
2022年7月23日 挑戦する米農家
先日、ナチュラルスタイルの 電話やお客様との対応をしてくれている方たちと 自然栽培米農家の緒方さんを訪問しました。 緒方さんのお話で 面白いなと思ったことをシェアーします。 ———&# …
野田さんが語る農薬健康被害
2022年7月8日 挑戦する米農家
昨日、 台風4号が熊本を通りました。 日本中、同じかもしれませんが 本当にこの九州は 台風の通り道になっています・・・ 昨日も私たちの地域を通って行きました。 とはいえ、 久しぶりの雨だったので ありがたい一面もありまし …
病気とは？｜自然栽培米農家が考える病気の捉え方
2022年6月28日 挑戦する米農家
皆さんは病気に関して どのように感じられますでしょうか？ マイナスに感じる人がほとんどではないでしょうか。 それは当然ですよね。 体はしんどくなる。 病気になるとどこにも行けなくなる。 良い事なんて何もないように感じます …
