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昔のお米の特長を継ぐ自然栽培米
2026年10月6日 自然栽培米の特徴
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 だいぶ朝晩の気温が下がってきましたね。気温変化が大きい時期は体調を崩しやすいので、どうぞご自愛ください。 本日は、希少な品種の自然栽培米を2つご案内します。 昔のお米の特長を継 …
全力でお米作りに取り組む自然栽培米農家
2026年2月6日 挑戦する米農家
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 立春を迎えましたね。皆さまいかがお過ごしでしょうか。 今回は山口県で自然栽培米を作る山本さんに今年の抱負等も含めてお話を伺いました。 全力でお米作りに取り組む自然栽培米農家 3 …
現代に昔のお米を栽培する理由とは？
2023年7月14日 自然栽培の思想
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 蒸し暑い日が続きますね。いかがお過ごしでしょうか。 今回は、自然栽培米農家の中でも感性が豊かな桑原とも子さんに昔の品種である「旭」と「穂増」を栽培する理由について伺いました。 …
日本の在来種「穂増(ほまし)」と「旭」を味わう
2022年11月18日 自然栽培のリアル現場報告
今朝は 今年一番の寒さだったんじゃないでしょうか。 (すみません、寒さに敏感で) 皆さんいかがお過ごしでしょうか。 ナチュラルスタイルの井田です。 先日、佐賀県唐津市にある 菜畑遺跡に行ってきました。 菜畑遺跡は、縄文時 …
