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現代に昔のお米を栽培する理由とは？
2023年7月14日 自然栽培の思想
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 蒸し暑い日が続きますね。いかがお過ごしでしょうか。 今回は、自然栽培米農家の中でも感性が豊かな桑原とも子さんに昔の品種である「旭」と「穂増」を栽培する理由について伺いました。 …
日本の在来種「穂増(ほまし)」と「旭」を味わう
2022年11月18日 リアル現場報告
今朝は 今年一番の寒さだったんじゃないでしょうか。 (すみません、寒さに敏感で) 皆さんいかがお過ごしでしょうか。 ナチュラルスタイルの井田です。 先日、佐賀県唐津市にある 菜畑遺跡に行ってきました。 菜畑遺跡は、縄文時 …
