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「亀の尾」と「亀治」の違いとは？
2024年12月8日 お米の種類を知る
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 慌ただしい師走に入りました。お体をご自愛くださいませ。 今回は、日本の在来種米である「亀の尾」と「亀治」について紹介いたします。 「亀の尾」と「亀治」の違いとは？ 日本の在来種 …
作り手の想いで味が変わる？
2022年7月23日 挑戦する米農家
先日、ナチュラルスタイルの 電話やお客様との対応をしてくれている方たちと 自然栽培米農家の緒方さんを訪問しました。 緒方さんのお話で 面白いなと思ったことをシェアーします。 ———&# …
