まず有機栽培は、
無農薬でも無肥料でもありません。
・農薬面では
許されている天然由来の農薬があります。
・肥料面では
植物性、動物性の有機堆肥も認められています。
許可された資材ならば
「有機栽培」と言えるわけです。
なんせ幅が広い。
ある地域では、
家畜糞堆肥を多量に田畑にまきます。
当然、周囲の匂いがきついのです。
人間の五感センサーで違和感を覚ほどです。
これは不自然です。
でも、これも有機栽培です。
一方、
植物性堆肥のみを使用する
有機栽培農家さんもおられます。
環境にも優しく
江戸時代の栽培に近いです。
その地域の有機物を
その地域のみで循環させる体系ですね。
外部から
不自然な量の有機物は入ってきません。
このような有機栽培をされている方もおられます。
やはり、有機栽培といっても
誰が、どのような栽培をしているかが大事です。
最後にこちらの動画もご覧ください＾＾
