こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。
徐々に蒸し暑さが増してきました。
今回は、私のふとした疑問から書いた記事を共有いたします。
暑くなると爽やかな柑橘が収穫される理由
寒い季節には温州みかんなどの甘い柑橘が収穫されますが、初夏以降は酸味のある爽やかな柑橘が収穫されます。
なぜ、初夏になると爽やかになるのか？
調べてみたところ、私たちの体は、暑さによって心身に受けたストレスを軽減するために、爽やかな酸味の成分を欲するからなのですね。
それはまるで、自然界が人間の体が欲するものを用意しているかのように見えます。
下記の記事では、初夏に私たちの体が爽やかな果汁が欲しくなる理由などを踏まえ、この時期に収穫される代表的な爽やか柑橘「甘夏」と「河内晩柑」の特徴をお伝えしております。
ぜひご覧いただけたらと思います。
