こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。
盆休みはゆっくりと休まれましたでしょうか？
今回は、熊本県の自然栽培米農家、安藤さんが患ったある症状の原因についてお話します。
化学物質過敏症が発症した原因とは？
安藤さんは32歳の時、写真現像の仕事で使っていた薬品が原因で化学物質過敏症を患いました。
ある日突然、薬品の匂いに咳込み、その日以来いろんな匂いに敏感になったそうです。そして、いきなり鼻血や蕁麻疹が出るようになったと言います。
安藤さんは食事の改善を試みて、ある時知人からもらった自然栽培米を食べてから体調が良くなったそうです。この事がきっかけで、自然栽培米作りの道に進みました。
安藤さんの自然栽培米の特徴は、保存性を良くするために一年中籾貯蔵している点です。
7分搗きか白米でのお届けですが、注文後に籾摺り＆精米をします。
食べる方の健康を考えて育てられた安藤さんの自然栽培米をぜひお試しください。
【安藤光一の自然栽培米】
