タグ : 自然栽培
自然栽培のメリット・デメリット
2024年10月21日 自然栽培の思想
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 10月中旬というのに昼間はまだ暑いですね。寒暖差があるので最後に稲が充実してくれると良いのですが。 今回は、自然栽培のメリット・デメリットについてお伝えしたいと思います。 自然 …
ササニシキのアミロース含有量
2024年10月12日 お米の種類を知る
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 10月に入り少し過ごしやすい気候になりましたね。 今回は、ササニシキ関連でよく質問される「アミロース値」について紹介します。 ササニシキのアミロース含有量 お米のでんぷん質には …
古米の食味比較
2024年10月5日 自然栽培米の特徴
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 台風の発生が相次いでいます。収穫前の台風は本当にヒヤヒヤしますね。 今回は、「古米は本当にまずいのか？」という記事を紹介します。 古米の食味比較 古米と聞くと、「臭いが気になる …
自然栽培早期米の難しさ
2024年9月30日 リアル現場報告
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 ここ数日で涼しくなり、秋の訪れを感じますね。 今回は当店で一番早く新米を迎える「川崎自然栽培米コシヒカリ」をご紹介いたします。 自然栽培早期米の難しさ 熊本県天草市の川崎さんの …
夏の高温による農作物への影響
2024年9月23日 リアル現場報告
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 厳しい残暑が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 本日は、今夏の厳しい暑さの影響を受けた高塚さんの梨について共有します。 夏の高温による農作物への影響 今回、本当は、無農 …
自然栽培味噌が選ばれる3つの理由
2024年9月15日 挑戦する米農家
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 少し気温が和らぎましたが、厳しい残暑が続きますね。 当店の令和5年度産のお米は売り切れとなりました。令和6年の新米は11月初旬頃の出荷予定です。 今回は、冨田さんの味噌をご案内 …
「くず米」は発芽しないのか？
2024年9月8日 リアル現場報告
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 先週、台風10号が私の地域を通過しました。皆さまの地域も 無事であったことをお祈りいたします。 さて、今回はいつもとは少し違ったテーマでお届けします。 「くず米」は発芽しないの …
ようやく「そうめん」が入荷！
2024年9月1日 リアル現場報告
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 昨日、台風10号が熊本を通り、現在は四国の方へ向かっておりますが、無事に過ぎることを願っております。身の安全を第一に、どうぞお気を付けてお過ごしください。 今回は、そうめんのご …
除草作業が重要な期間と除草時間はどれくらい？
2024年8月24日 リアル現場報告
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 暑い夏が続いていますがいかがお過ごしでしょうか。 今回は、自然栽培米農家さんの草対策について共有したいと思います。 除草作業が重要な期間と除草時間はどれくらい？ 玉名市で15年 …
虫や病気が発生する理由とは！？
2024年8月19日 リアル現場報告
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 皆さん、この暑すぎる夏をどのようにお過ごしでしょうか。 今回は、熊本県宇城市で自然栽培米「あきまさり」を作る澤村輝彦さんが考える病気や虫が発生する理由を共有します。 虫や病気が …
