こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。
1月はやはり寒いですね。朝のウォーキングもなかなかハードです。
今回は、熊本県南阿蘇の自然栽培農産物のご紹介です。
熊本の水を守る3名の自然栽培農家
熊本県南阿蘇には、3名の農家さんがいらっしゃいます。
3名に共通しているのは、「水への意識」が高いこと。
南阿蘇は天然水の湧水地帯であり、熊本の河川の上流に位置しています。
自分の田畑を水が通ることで、熊本県全体の水を守る意識でやっているんですね。
3名の農家さんの農産物はこちらです。
・赤城自然栽培米の「亀の尾」「亀治」
・大森自然栽培米ササニシキ
・吉田自然栽培さつまいも
このような「水への意識」が高い農家さんが増えることで、日本の環境はさらに良くなっていくと感じます。
