こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。
立春を迎えましたね。皆さまいかがお過ごしでしょうか。
今回は山口県で自然栽培米を作る山本さんに今年の抱負等も含めてお話を伺いました。
全力でお米作りに取り組む自然栽培米農家
30代の山本友花さんは自然栽培米農家の中ではお若く、とてもパワフル。
電話をするたびに、「あの作業する、次はこの作業をする」と仰っていて、忙しそうで体は大丈夫かな？と思ってしまいます。
山本さんの今年の目標は「今まで、農作業を覚えてこなすことに精一杯でしたが、今年は、さらにお米作りを楽しむ気持ちを強くしていきたいと思います」とのことでした。
現在、山本さんは、あっさりしたお米の「農林22号」と日本の在来種米の「旭」を育てています。
どちらも、食べた時に体に馴染む感覚を感じていただけるかと思います。
山本さんが全力で精魂込めて育てた自然栽培米を、どうぞ体で感じて食べて頂けたらと思います。
