熊本県人吉市といえば
2020年7月に甚大な水害を受けた地域です。
大柿さんの地域はかなりの被害を受けたため
この地域から多くの方が離れていきました。
しかし、大柿さんは、
先祖代々繋いできたこの土地を守ると
今もこの地域で農業を続けています。
大柿さんとお話していると
よく、ご先祖様が・・・という言葉を耳にします。
これは、
もしかして、私が思っている以上に
歴史があるのか？？？と思い
改めて、大柿さんに大柿家の歴史を伺いました。
想像以上
ビックリしました！
大柿さんが
甚大な水害後にも
この土地で農業を続けると仰っていた背景が分かりました。
大柿家は、なんと373年の歴史があり
江戸時代には、この土地を治めていた
相良藩への献上米を作っていました。
大柿家のお米は
相良藩のお墨付きをもらっていたようです。
以前から
大柿さんの所に訪ねる度に思っていたのですが
大柿さんの住所には「大柿」と付いているのですね。
今回、大柿家の歴史を伺って
その理由が分かりました。
私は、大柿さんには
ぜひともこの地域から
美味しい自然栽培米を全国に
お届けし続けてほしいと思っています。
大柿さんは
無農薬・無肥料にこだわり
さらに伝統的な天日干し米を作り続けています。
私も今は、
大柿さんの天日干し自然栽培米を食べていますが
食感も良くいい味です。
体で感じて食べて頂ければと思います。
ぜひ、記事内の動画もご覧いただければと思います。
【大柿自然栽培米の歴史｜相良藩の献上米】
https://shizen-kome.com/reason
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