こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。
はじめに、熊本地震により被災された皆さまに、心よりお見舞い申し上げます。皆さまが穏やかな日常を取り戻されることを、心よりお祈りいたします。
今回は、自然栽培農家の堀永さんご夫妻が、お米作りで一番大事にしていることを紹介いたします。
稲はモノではない！人と同じ生き物だ
堀永さんは、稲を物(モノ)ではなく、生き物として扱っています。
そのため、農薬を一切使用しません。
そして、田んぼに来ると、稲に声をかけながら作業しているんですね。
まるで人と接するように稲に接しているんです。
堀永さんご夫妻は、自然に近い生き方をしている方です。
その堀永さんが、昔の日本人が食べていたような本来のお米を追求して育てているのが「トヨサト」と「穂増」です。
今回は、堀永さんの奥さんにお話をしていただきました。
下記記事の最後の方に動画がありますので、ぜひご覧いただけたらと思います。
