こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。
新米の季節になりましたね。今年のお米がどんな味わいになるか楽しみです！
今回は、栽培方法による収穫量の違いについてご紹介します。
収穫量の違い：慣行 vs 有機 vs 自然
今回は、以下3種類の収穫量の違いを記事にまとめました。
①慣行栽培米：農薬も肥料も使用
②有機栽培米：化学的に合成された農薬や肥料を不使用。自然由来の農薬や肥料は使用可。
③自然栽培米：農薬も肥料も不使用
結論、だいたいの収穫量は
慣行:有機:自然栽培 = 10 : 8 : 6
自然栽培米は病害虫や収穫量を人為的にコントロールする資材を使用しないため、どうしても減るんですね。
でも、自然栽培米農家さんと話しをすると、「量よりも質」を重視しているのが伝わってきます。
今回は、各栽培方法によるお米の収穫量の違いを記事にまとめました。
それぞれの収穫量の違いを知っていただけたらと思います。
