自然栽培米 | 全国自然栽培米再生協会

こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。苗床作業の準備が始まり少しずつ活発になってきました。今回は、古米の食味に関しての新たな氣付きをシェアーします。 ▼ 古米は本当にまずいのか？古米に対してどのようなイメージが …

日本で一番有名で突然、現れたお米といえば「イセヒカリ」だと思います。 1989年の秋に2度の台風被害にあっても倒伏しなかった2株のコシヒカリから現れました。 2度の台風でほぼ全滅という状態は一見、悲劇です。しか …

まず有機栽培は、無農薬でも無肥料でもありません。・農薬面では許されている天然由来の農薬があります。・肥料面では植物性、動物性の有機堆肥も認められています。許可された資材ならば「有機栽培」と言えるわけです。 …

福岡県朝倉市三奈木に「自然栽培米を通して日本を変えよう」という熱い想いを持つ松本一宏さんがおられます。私が、この方を一言で表すならば「生粋の自然栽培米農家」です。いつも私は農家さんの考え方を伺いますが、この方の考え方 …

こんにちは。ナチュラルスタイルの井田です。いよいよ2022年の幕が開けましたね。本年もどうぞ宜しくお願い致します！さて、昨年独自のブランド米「菊池の輝き」を出荷した熊本県七城町の自然栽培農家冨田和孝さんに、2022 …

冨田親由の自然栽培米を紹介できるのは、11月の今のタイミングだけになるかと思います。毎年、すぐに完売になるお米だからです。私が自然栽培米を届け出してから、今年で12年が経とうとしています。 12年前に私が一番初めに取 …

私たちは多種類の自然栽培米をお届けしていますが最もあっさりして、最も個性があるお米といえば「ミナミニシキ」をあげるでしょう。あっさりしたお米と言えば、何を思い浮かべるでしょうか？「ササニシキ」や「旭一号」、「亀の …

現在、自然栽培米農家さんの田んぼを回り収穫状況を確認しています。 8月の長雨の時に出穂していたイセヒカリを除いて収穫量は例年並みになりそうです。熊本の作況指数が94の中自然栽培米で例年並みになるというのは、実は …

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