タグ : 自然栽培米
収穫量の違い：慣行 vs 有機 vs 自然
2026年10月12日 自然栽培のリアル現場報告
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 新米の季節になりましたね。今年のお米がどんな味わいになるか楽しみです！ 今回は、栽培方法による収穫量の違いについてご紹介します。 収穫量の違い：慣行 vs 有機 vs 自然 今 …
新米までの繋ぎとしての自然栽培米
2026年9月28日 自然栽培のリアル現場報告
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 秋らしい気候になってきました。新米の季節ですね。 今回は、新米が出荷されるまでに購入できる自然栽培米をご案内いたします。 新米までの繋ぎとしての自然栽培米 農家さんに、追加で出 …
20年以上自然栽培米を作り続けている理由
2026年9月1日 自然栽培のリアル現場報告
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 九州はおかしな暑さです。どうぞ皆様も、体調管理には氣を配られてください。 今回は、福岡県の自然栽培米農家：筋田さんの田んぼに伺った際のお話を共有します。 20年以上自然栽培米を …
収穫後1年以上経った古米は本当にまずいのか？
2023年4月28日 お米の種類を知る
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 苗床作業の準備が始まり少しずつ活発になってきました。 今回は、古米の食味に関しての新たな氣付きをシェアーします。 ▼ 古米は本当にまずいのか？ 古米に対してどのようなイメージが …
「イセヒカリ」は神の贈り物！？
2022年7月5日 自然栽培のリアル現場報告
日本で一番有名で 突然、現れたお米といえば 「イセヒカリ」だと思います。 1989年の秋に2度の台風被害にあっても 倒伏しなかった2株のコシヒカリから現れました。 2度の台風でほぼ全滅という状態は 一見、悲劇です。 しか …
筋田自然栽培米を作る想いとは？
2022年4月15日 挑戦する米農家
まず有機栽培は、 無農薬でも無肥料でもありません。 ・農薬面では 許されている天然由来の農薬があります。 ・肥料面では 植物性、動物性の有機堆肥も認められています。 許可された資材ならば 「有機栽培」と言えるわけです。 …
生粋の自然栽培米農家：松本一宏
2022年1月21日 挑戦する米農家
福岡県朝倉市三奈木に「自然栽培米を通して日本を変えよう」という熱い想いを持つ松本一宏さんがおられます。 私が、この方を一言で表すならば「生粋の自然栽培米農家」です。 いつも私は農家さんの考え方を伺いますが、この方の考え方 …
七城の自然栽培農家、冨田和孝さん2022年の抱負
2022年1月7日 挑戦する米農家
こんにちは。ナチュラルスタイルの井田です。 いよいよ2022年の幕が開けましたね。 本年もどうぞ宜しくお願い致します！ さて、昨年独自のブランド米「菊池の輝き」を出荷した熊本県七城町の自然栽培農家冨田和孝さんに、2022 …
この時期だけの紹介【冨田親由の自然栽培米】
2021年11月12日 お米の種類を知る
冨田親由の自然栽培米を紹介できるのは、11月の今のタイミングだけになるかと思います。 毎年、すぐに完売になるお米だからです。 私が自然栽培米を届け出してから、今年で12年が経とうとしています。 12年前に私が一番初めに取 …
ミナミニシキ-現代の主流コシヒカリとは真逆のお米
2021年11月2日 お米の種類を知る
私たちは多種類の自然栽培米をお届けしていますが 最もあっさりして、最も個性があるお米といえば 「ミナミニシキ」をあげるでしょう。 あっさりしたお米と言えば、何を思い浮かべるでしょうか？ 「ササニシキ」や「旭一号」、「亀の …
