タグ : 自然栽培
発酵食品「味噌」の魅力
2023年1月28日 リアル現場報告
編集 日時を編集 味噌は、昔から日本人の健康維持に貢献してきた発酵食品です。 自然栽培農産物のみを原料として仕込んだ冨田さんの味噌は2種類ございます。 1)天然菌黒大豆味噌 味噌蔵に棲む天然菌で仕込んだ味噌。多様な菌の働 …
自然栽培米水田に現れた変化とは！？
2023年1月21日 リアル現場報告
自然栽培歴35年の稲本さんは除草剤を全く使用しないため、夏になると多種類の草が生えてきます。 その中でも特に外来種の草が問題となっていましたが、3年ほど前から徐々に枯れ出し、昨年は確実に枯れていきました。 田んぼに入り観 …
自然農法の思想を大事にするじゃがいも
2023年1月14日 自然栽培の思想
松本さんは自然栽培歴15年以上の経験を持つ熟練の農家さんで、自然農法の思想もしっかりと学ばれている方です。 松本さんのじゃがいもの特徴は、土に触れる時間を長くするため、なるべく春先まで土中で保存し、ご注文を受けてから掘り …
2023年井田の目標
2023年1月7日 自然栽培の思想
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 明けましておめでとうございます。年始はゆっくりと過ごされましたでしょうか？ 今日は新年のご挨拶を申し上げます。 井田の今年の目標 昨日から営業がスタートしました。 私の今年の目 …
今年の漢字は「戦」ですが・・・
2022年12月30日 自然栽培の思想
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 年末は色々バタバタしますね。お掃除などしてお過ごしでしょうか。 本日は年末のご挨拶をさせて頂きます。 ▼今年の漢字は「戦」だが・・・ 今年の漢字は「戦」でしたね。 今年も自然栽 …
年内最終ご案内：緑玄米もち＆もち米「ヒヨクモチ」
2022年12月23日 お米の種類を知る
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 今年もあと8日ですね。いかがお過ごしでしょうか。 今回は、年末年始におすすめの商品の年内最終案内です。 緑玄米もち＆もち米「ヒヨクモチ」 まず、年末年始の出荷日は以下のとおりで …
安藤さんの自然栽培米の長所と短所
2022年12月17日 リアル現場報告
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 12月も中旬になり、そろそろ身の回りを整理する時期ですね。 今回は、安藤光一さんの自然栽培米ヒノヒカリを紹介します。 安藤さんの自然栽培米の長所と短所 今年から、自然栽培歴10 …
農薬を使用するから病害虫が広がる
2022年12月10日 リアル現場報告
こんにちは！ナチュラルスタイルの井田です。 寒さが身に沁みますね。どうぞ体を温めて過ごされて下さい。 さて今回は、自然栽培のリアルな現場をご覧頂きたいと思います。 農薬を使用するから病害虫が広がる 長らく「無農薬栽培は病 …
「農林22号」をご存じでしょうか？
2022年12月2日 挑戦する米農家
私は10年日記というものをつけています。 過去の今頃、 何をしていたのかを振り返れる日記です。 ちょうど去年の今頃 自分は激しいめまいに襲われ入院しました。 振り返ってみると あの出来事で大きく仕事の方法や 日々の過ごし …
年末年始に自然栽培「緑玄米もち」と「稲わら」のご案内
2022年11月24日 リアル現場報告
昨日は、勤労感謝の日でしたね。 この「勤労感謝の日」は 戦前は「新嘗祭」と呼ばれていました。 「新」は新穀(初穂) 「嘗」は御馳走を意味します。 神々に新穀をお供えして 神々の恵みによって収穫できたことを感謝するお祭りで …
