タグ : 自然栽培
自然栽培米の見た目や品質とは！？
2022年9月29日 リアル現場報告
朝晩がかなり涼しくなってきましたね。 いかがお過ごしでしょうか。 ナチュラルスタイルの井田です。 先日、山口県の 自然栽培米農家さんを訪問してきました。 その農家さんは 次の若い世代の人にも 自然栽培米を作ってもらいたい …
令和4年度産の新米「コシヒカリ」お届け開始
2022年9月22日 リアル現場報告
皆様の地域は 台風が無事に過ぎましたでしょうか。 ナチュラルスタイルの井田です。 先週末に 過去最強クラスと言われた 台風14号が熊本県を通りました。 事前情報では 電柱があちこちで倒れる、 大規模な停電は免れない、 と …
「あきまさり」米の特徴 & 今まさに収穫タイミングの「豊水梨」
2022年9月10日 リアル現場報告
台風11号が過ぎましたね。 台風の中心が九州を巻き込む進路でなかったので 大きな被害はなかったかと思います。 とはいえ 暴風時間が長かったですね。 この間、私はドキドキしていました。。。 この時期の台風の影響で氣になるの …
例年より暑い夏、今年の稲の生育状況は？
2022年9月5日 リアル現場報告
今年の夏は本当に暑かったですね！ 家のリビングで使用している クーラーは8年目のもので 内部のファンが汚れているのが見えたんですね。 私は、クーラーの中で回っている ファンに布を当てることで 埃、汚れが吹き出てくることが …
夏に発生するお米の害虫、シメマダラメイガ
2022年8月26日 自然栽培米の特徴
今朝の気温は 今年夏で一番涼しかったです。 朝が涼しいというのは 清々しくて氣持ちが良いですね^^ ナチュラルスタイルの井田です。 先日、 奥さんに怒られました。 私は怒られる原因を 前もって把握していたので 奥さんに見 …
私が感銘した自然栽培米農家さんの考え方
2022年8月19日 リアル現場報告
今年の暑さは 例年と比べて異質に感じているのは 私だけでしょうか。 ナチュラルスタイルの井田です。 熊本県内や県外と 自然栽培米農家さんを探しに あちこち回っています。 しかし、実際に会って 細かい点まで確認してみると …
無農薬マンゴーの完熟状態とは！？
2022年8月3日 リアル現場報告
皆さんは、 マンゴーの完熟状態をご存知でしょうか？ まだ若い完熟していないマンゴーは 表皮に粉っぽさが残っています。 しかし 完熟してくると 表皮にテカリが出始め柔らかくなってきます。 香りも増しますね。 そして、 無農 …
敵か味方か？自然栽培米農家にとってジャンボタニシとは
2022年7月30日 リアル現場報告
なかなか暑いですね。 連日、かなり汗をかいています。 綺麗な水を飲んで汗をかく。 どんどん体が綺麗になっていくような気がします^^ ナチュラルスタイルの井田です。 息子が10歳の誕生日を迎えました。 幼い頃、 自分の誕生 …
作り手の想いで味が変わる？
2022年7月23日 挑戦する米農家
先日、ナチュラルスタイルの 電話やお客様との対応をしてくれている方たちと 自然栽培米農家の緒方さんを訪問しました。 緒方さんのお話で 面白いなと思ったことをシェアーします。 ———&# …
夏場にも美味しいお米を届けるには
2022年7月19日 リアル現場報告
熊本県玉名の自然栽培米農家の植田さんには 10年前から続けている 夏場にも美味しいお米を届ける工夫がございます。 それが、 なんと夏場にも 「籾摺り」をすることです。 通常は、 11月の収穫時に1回だけ 一年分をまとめて …
