リアル現場報告
例年より暑い夏、今年の稲の生育状況は？
2022年9月5日 リアル現場報告
今年の夏は本当に暑かったですね！ 家のリビングで使用している クーラーは8年目のもので 内部のファンが汚れているのが見えたんですね。 私は、クーラーの中で回っている ファンに布を当てることで 埃、汚れが吹き出てくることが …
私が感銘した自然栽培米農家さんの考え方
2022年8月19日 リアル現場報告
今年の暑さは 例年と比べて異質に感じているのは 私だけでしょうか。 ナチュラルスタイルの井田です。 熊本県内や県外と 自然栽培米農家さんを探しに あちこち回っています。 しかし、実際に会って 細かい点まで確認してみると …
梨の無農薬栽培の脅威、カミキリムシ
2022年8月12日 リアル現場報告
カラっとした暑さが恋しいですね。 ナチュラルスタイルの井田です。 今日は朝7時から 最大限農薬を使用しない梨農家さんの 害虫対策の動画を撮りに行ってきました。 昼間は暑過ぎなので 梨農家さんは毎日朝7時から9時に 梨園を …
無農薬マンゴーの完熟状態とは！？
2022年8月3日 リアル現場報告
皆さんは、 マンゴーの完熟状態をご存知でしょうか？ まだ若い完熟していないマンゴーは 表皮に粉っぽさが残っています。 しかし 完熟してくると 表皮にテカリが出始め柔らかくなってきます。 香りも増しますね。 そして、 無農 …
敵か味方か？自然栽培米農家にとってジャンボタニシとは
2022年7月30日 リアル現場報告
なかなか暑いですね。 連日、かなり汗をかいています。 綺麗な水を飲んで汗をかく。 どんどん体が綺麗になっていくような気がします^^ ナチュラルスタイルの井田です。 息子が10歳の誕生日を迎えました。 幼い頃、 自分の誕生 …
夏場にも美味しいお米を届けるには
2022年7月19日 リアル現場報告
熊本県玉名の自然栽培米農家の植田さんには 10年前から続けている 夏場にも美味しいお米を届ける工夫がございます。 それが、 なんと夏場にも 「籾摺り」をすることです。 通常は、 11月の収穫時に1回だけ 一年分をまとめて …
「イセヒカリ」は神の贈り物！？
2022年7月5日 リアル現場報告
日本で一番有名で 突然、現れたお米といえば 「イセヒカリ」だと思います。 1989年の秋に2度の台風被害にあっても 倒伏しなかった2株のコシヒカリから現れました。 2度の台風でほぼ全滅という状態は 一見、悲劇です。 しか …
元療養食コックが辿り着いた自然栽培米
2022年6月20日 リアル現場報告
自然栽培米の苗たちは すくすくと育ってきています^^ 今は15cmくらいですね。 自然栽培米の苗箱と 慣行栽培米の苗箱を見ると 見た目が少し異なります。 何が違うかというと 自然栽培米の苗の高さはバラバラなんです。 私た …
じっくり育っている自然栽培じゃがいも
2022年6月8日 リアル現場報告
先日、冨田さんのじゃがいも畑に 実際に足を運び取材に行ってきました。 数年前からじゃがいも栽培には 取り組んでいたのですが なかなか販売できる量を収穫できなかったのです。 じゃがいものサイズを大きくしようと思えば 一般に …
苗床作業で気を付けている意外なポイント
2022年5月30日 リアル現場報告
熊本県では 現在、多くの地域で苗床作業をしています。 しかし、特殊な地域である南阿蘇では 今日は田植えをするので 今から撮影に行ってきます！ 南阿蘇は、熊本県内でも温度が低い地域のため 9月収穫を目指して 田植え時期が一 …
