自然栽培のリアル現場報告
自家採種をする覚悟とは！？
2022年4月22日 自然栽培のリアル現場報告
熊本県七城の冨田和孝さんは ヒノヒカリの自家採種を20年以上続けています。 自然栽培環境で自家採種を長年続けると ある時、他とは異なった稲が現れることがあります。 通常は、この稲は、 固定種を作る上では邪魔者扱いです。 …
これが「食の本質」
2022年1月14日 自然栽培のリアル現場報告
先日、熊本県の自然栽培農家冨田さんの所に伺い、お昼ご飯をご馳走になりました。 皆さんが想像するご馳走と冨田さんに頂いたご馳走は、ほぼ全て冨田さんの田畑から取れた農作物で作っています。 食べるとですね・・・味はもちろんです …
隣から農薬が入り込むと自然栽培とは言えないのか
2021年11月22日 自然栽培のリアル現場報告
私たちナチュラルスタイルは、無農薬の食べ物が一般的になることを目指しています。 よくある質問の一つに、「隣から農薬が入り込まないか」という質問があります。つまり、農薬が隣から入り込んだら自然栽培にはならないだろうと。 農 …
稲作におけるネオニコチノイド系農薬
2021年11月18日 自然栽培のリアル現場報告
稲作において使用するネオニコチノイド系農薬は、主にカメムシ対策で使用されます。 以前、私たちがお届けしている自然栽培米の中に「黒いお米が入っている」というクレームがありました。 これこそ、カメムシが吸った痕跡です。 市場 …
異常気象にも柔軟に対応する自然栽培米
2021年10月30日 自然栽培のリアル現場報告
現在、自然栽培米農家さんの田んぼを回り 収穫状況を確認しています。 8月の長雨の時に出穂していたイセヒカリを除いて 収穫量は例年並みになりそうです。 熊本の作況指数が94の中 自然栽培米で例年並みになるというのは、 実は …
